Description
Le set de 2 couteaux à steak en bois de bocote Viper Fiorentina contient deux magnifiques couteaux à steak pour votre table à manger. Ces deux couteaux à steak ont une lame de 11,5 cm de longueur et sont extrêmement tranchants. Ce bois à la teinte dorée présente un grain profond et unique, au charme incroyable.
Couteaux de cuisine Viper Sakura
Les couteaux de cuisine Viper Sakura sont conçus par deux designers Danois très connus : Jens Ansø et Jesper Voxnaes. Ensemble, ils ont déjà produit de nombreux couteaux de poche, de bushcraft et de cuisine. Les collaborations entre fabricants et designers sont très communes ses dernières années. Dans ce cas, il s’agit de la célèbre marque italienne Viper. Le design est classique et élégant, avec un manche en bois de bocote pourvu de rivets de fixation et de belles décorations sur la lame. La forme du couteau et l’acier choisi sont cependant loin d’être classiques.
# La lame
La lame de construction pleine soie est en acier Nitro-B d’une dureté de 59 HRC. Plusieurs traitements cryogéniques permettent d’ajouter plus d’azote à cet acier inoxydable très spécial. Ce sont donc les molécules d’azote qui apportent la dureté à cet acier, tout comme le carbone pour l’acier carbone. Non seulement cette lame est très dure, mais elle a également une résistance à la corrosion exceptionnelle.
Viper
Viper Tecnocut est un coutelier populaire installé depuis plus de 100 ans dans la capitale de la coutellerie italienne, Maniago. Réputés pour leurs couteaux de chasse et de gentlemen, ils se lancent maintenant dans la conception de couteaux de cuisine.
Hauteur de la lame
2,3 Centimètre
Longueur de la lame
11,5 Centimètre
Longueur totale
22 Centimètre
Poids
60 Gramme
